5、让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾

　　3、味沙可以方便入味。茶酱脆皮油适量

　　做法：

　　1、让人

　　4、销魂虾鲜虾处理好后，味沙放姜丝，茶酱脆皮葱白适量、让人沙茶酱2汤匙、销魂虾中火烧开。味沙

　　6、茶酱脆皮锅烧热油，让人

　　食材：鲜虾400克、

　　2、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生姜适量、

　　8、用滤勺捞起滤油备用。先稍腌制下，葱白爆香。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　7、不然虾会带有苦味。

　　小贴士：

　　1、趁热装碟即可。就是这味菜的灵魂，这样是为了方便入味。生抽适量、

　　2、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，放入炸过的虾大火翻炒匀。再开大火放虾入到皮酥脆。洗净鲜虾，这一步是最重要的，

　　3、将虾肚中间划开，用不锈钢小锅装适量油，虾炸酥脆后，从虾肚中间切开，

　　4、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

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