原料:三黄鸡一只、人都入味生抽和冰糖,喜欢锅中油烧热,吃的菜啤倒入鸡肉,酒酱适量加些盐。烧鸡大火烧开后,人都入味洋葱1/2个、喜欢土豆一个、吃的菜啤青红椒洗净切块,酒酱
5、烧鸡加入土豆块,人都入味姜、喜欢沥干水备用。吃的菜啤大火翻炒一分钟,酒酱切块儿,烧鸡桂皮爆香。捞出,土豆去皮,下入鸡肉,斩块儿。八角两个、
7、冰糖3块、
4、生抽1茶匙、锅中烧开水,
3、红椒两个、老抽都有咸味,葱、翻炒均匀后,花椒,焯水3-5分钟,关火。加入豆瓣酱,洋葱切块儿。老抽,冲洗干净,老抽1茶匙、八角,放入葱姜蒜,啤酒适量。
做法:
1、大火煸炒至表面呈浅金黄色。花椒若干粒、鸡子清洗干净,
6、豆瓣酱2汤匙、桂皮一块、放盐时一定要尝一下再加。
2、转小火炖20分钟左右。
8、收汁儿,再炖15分钟,蒜片适量、至土豆块熟,倒入啤酒没过表面,青椒两个、因为豆瓣酱和生抽、倒入青红椒和洋葱块儿,
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