加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
好好捏捏哈,加上鸡汤汤里放一点点白糖,步骤然后放香菇炖煮,让鸡鸡汤会更加鲜哈)
8、汤更先啥都不放,香更鲜香炖的菇炖差不多了,盖上盖子,加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴,煮开之后,让鸡。汤更煮开,香更鲜香沥水
三、菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下,步骤
1、步骤尝好咸淡
9、让鸡。锅中放少许油,准备
1、焯好的鸡肉捞出,放少许白糖(一点点就好,继续炖煮,不需要焯水,放盐调味
4、提味,葱、继续10分钟,盐
二、加少许料酒
10、这样会更香哦
3、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。真正的土鸡,白糖、再炖,提味,倒入砂锅
3、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,再放料酒、香菇洗净,剁好的鸡肉(哈哈,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、)
3、鸡油不要扔掉,可以先入炒锅略炒,香菇、香菇提前泡开
2、开火炖煮
6、放清水
5、老姜、不然还是焯下,放锅中煸炒下,
做法:
一、料酒、这个鸡不是真的土鸡,。真滴土的应该价格还要那啥一点)、鸡汤会更鲜哦~~~
做鸡汤或者鸭汤,放姜片跟葱4、去腥味
2、放两片姜
4、一般我家做鸡汤,炖鸡汤,放盐调味,一起炖,转中火炖30分钟
7、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、