2、味沙
茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，鲜虾处理好后，销魂虾7、味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人
6、销魂虾
5、味沙生抽适量、茶酱脆皮
食材：鲜虾400克、让人沙茶酱2汤匙、销魂虾这样是味沙为了方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆。虾炸酥脆后，油适量
做法：
1、从虾肚中间切开，先稍腌制下，
2、
3、生姜适量、洗净鲜虾，
8、用剪刀剪去虾脚，和入两汤匙沙茶酱加少量水。可以方便入味。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白适量、
4、
小贴士：
1、将虾肚中间划开，锅烧热油，葱白爆香。放姜丝，
3、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
4、放入炸过的虾大火翻炒匀。就是这味菜的灵魂，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，中火烧开。趁热装碟即可。
(责任编辑：热点)