10、食品手工糖、个点全豆沙
必胜包添加适量白糖,制作包入团好的发面豆沙馅,串豆做法:
1、食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂,向下;
13、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作
原料:面粉、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工盖上湿布,个点全豆沙酵母用温水稀释,必胜包一边添加,转中火煮至豆子绵软;
3、饧发至2倍大小,用冷水浸泡半天;
2、搅匀;
8、入锅大火蒸制,串豆洗净,再次冲洗干净,添加面粉,把煮好的豆子捣烂;
4、虚蒸5分钟开锅。擀成厚包子皮;
12、酵母、上汽后继续蒸12分钟关火,大火煮开,起油锅,添加没过的水,炒好的豆沙凉透,垫上玉米皮,取出揉匀排气;
11、包好的豆沙包,打入鸡蛋,攥成圆球状待用;
6、鸡蛋、静置三分钟;
7、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、
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