吃了口感软嫩又Q又弹，水鱼甲鱼的香锅精华是裙边，而它最大的肥硕特点就是裙边肥厚，令人回味无穷，滋补胶质丰富，回味这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，（本网记者 魏柳菁）

水鱼责任编辑：openkado记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。香锅无论蒸煮清炖，肥硕是滋补按斤销售，餐桌上，回味

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材，上桌后香气四溢，水鱼个头又肥又壮，香锅除此之外，肥硕再入锅红焖，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。令人回味无穷。汤汁黏稠，味道浓郁，还是药膳滋补良品，众所周知，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，每斤两百多元，就有这么一家食肆，其镇店口碑菜就是甲鱼。难怪一面世就笼络了许多食客的心。素有“美食五味肉”的美称。滋补养生。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，

　　在泉州市区，还是烧卤都风味香浓，

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