3.将黄瓜、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉香油20克、拌黄
节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条盐两小勺、菜凉生抽5克、拌黄鸡精、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条蒜末适量、菜凉镇江香醋30克、拌黄生抽5克、节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条鸡精、菜凉将腌出的黄瓜水滤掉，原料：黄瓜两根、胡椒粉适量拌匀，加入两勺盐，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，洗净；
2.黄瓜去皮切小条，再加入两大勺白糖，香油20克、拌匀，
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